卡拉胶的*新价格，卡拉胶的使用范围，卡拉胶的用途添加量

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公　司：河南省美钰化工有限公司

发布时间：2020年12月23日

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电　　话： 0371-67868581 传　　真： 0371-55655268 手　　机： 13253390501 地　　址：中国河南郑州市河南省郑州市航海西路化工城邮　　编： 450000
公司主页：	http://hnsmy88.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

    英文名称：carrageenan卡拉胶又称：角叉菜角
卡拉胶性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液
卡拉胶用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。用卡拉胶做透明水果软糖在我国早有生产，其水果香味浓，甜度适中，爽口不粘牙，而且透明度比琼脂更好，价格较琼脂低，加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽，更富弹性，黏性小，稳定性增高。在冰淇淋和雪糕的制作中，卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀，防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大，它能使冰淇淋和雪糕组织细腻，滑爽可口。在冰淇淋生产中，卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用，产生独特的胶凝特性，可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在温度波动时的稳定性，放置时也不易融化。
卡拉胶限量：各类食品，均为 GMP为限    卡拉胶含量：98%                                                  卡拉胶价格报价，卡拉胶产品用途，卡拉胶添加量，卡拉胶产品作用，卡拉胶产品报价，卡拉胶供应商，卡拉胶型号，卡拉胶CAS号。

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