塑料袋和保鲜膜都是我们生活中不可缺少的帮手，在选购时注意产品标示的材质：聚乙烯膜（PE膜）现在广泛用于食品的包装；聚丙烯膜（PP膜）透明度高，主要用于面包、小食品等的包装；氯乙烯膜（PVC膜）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装，但不可用于油脂性食物的包装，也不能用于微波炉中加热。
用微波炉加热食品时，要选用带有“微波炉专用”字样的包装容器。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料包装袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物变质、腐烂，达不到保鲜的目的，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，*好不要用有颜色的塑料袋。因为这种塑料袋不少是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，不能直接装食品。
事实上，塑料袋并不能用微波炉加热，保鲜膜也不是都能用微波炉加热。有些保鲜膜上会标明“不得微波炉加热”、“不得高温使用”、“可微波炉加热”等字样，就算“可微波炉加热”的保鲜膜也不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。市场上有一些造价低廉的塑料袋含聚氯乙烯等成分，这种塑料袋根本不适合包装入口的食品，用微波炉加热时会释放有毒物质，长期使用会损害人体健康。保鲜膜同样是塑料制品，长时间加热后，一些有毒物质会进入食物，而一些标有“食品用”字样的保鲜膜在放到微波炉里加热时，如果温度过高，也有可能散发出有害物质。
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