传统发酵包子选用*原始的发面办法发酵，面发酵的时间比较长，发酵进程充沛透彻，老面的香气很正宗!面发起来很白、很嫩、很松软!灌汤包汤汁充盈，香而不腻;菜肉包馅香娇嫩;素馅包新鲜味美!总归，传统的包子尽管制造费事一些，但传统发酵的包子口味也不错。
大宏兴食物机械厂自包子机技术开发至今，一向致力于包子机ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．９９ｂｚｊ．ｃｏｍ／的改善与立异，并对于传统发面办法进行进步改善，形成了自个的一套特征技术，包子具有面皮白净劲道、汤汁充盈、滋味*佳的特色。
包子种类：猪肉灌汤包、鸡汁灌汤包、酱肉灌汤包、鲜肉灌汤包、香菇灌汤包、木耳灌汤包、芹菜灌汤包、韭菜灌汤包、白菜灌汤包、梅菜灌汤包、豆角灌汤包、茄子灌汤包、天津肉包、年味包、排骨包、鸭油包、柳叶包、三鲜包、韭菜虾皮包、胡萝卜鸡蛋包、茴香鸡蛋包、素白菜包、豆腐木耳包、豆沙包、甜包等等。
1、选用人性化规划、高精度控制面板、操作更便利、维护更简单、选用进口不锈钢制造、经久耐用、卫生美观。选用进口双变频无级调理，各种制品巨细、分量、皮馅份额随意调整、定量精准，彻底处理底薄漏馅、开裂等表象。
2、依照民间面食技术，结合现代科技，所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻，赋有弹性、耐性、口理性和筋度。与手工包子比较，有过之而无不及。
3、多绞龙送面，下面疏通，战胜其它机型面向上蹿的坏处，输面量安稳，处理了以往包子机需要手动推面的疑问。不伤面筋、仿手艺捏花、褶皱更美丽，比人工制造洁净、清洁、成本低、效率高，是面食行业在高工资年代的必选设备。
4、*新送馅布局，提高压力、下降阻力、疾速送馅，各种菜馅运转自若，且确保营养，延伸保质期。
5、送面、输馅、成形、运送均由独立部分完成，不发生连带毛病。
6、主动刷油、制品与传输带不沾连。
7、操作面板能够旋转，布局更紧凑、合理、移动便利、占地空间小。
8、工作效率相当于8到12个工人一起手艺制造包子，真实的低投入、高收效，节约投资。 |
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