寸家先辈即以加工各种银制工艺品为主，并一度专门为皇室贵族们制作各种银饰品和器皿，所生产的银制品被称为御用银器。发展至今，已经成为知名的“月辉银器”品牌。公司银制手工艺品主要包括生活、宗教、饰品、收藏四大类，风格多样、手工精湛、畅销全国，远销美国、法国、印度、尼泊尔等国家。同时，公司已成为云南省旅游学校、云南艺术学院的教学实践机构，也是培养云南银器专业人才的教学摇篮。所拥有的手工艺制品厂和银器展览馆均为国内较大，是集产、供、销一条龙服务的专业化银器月辉品牌企业。
银是人类最早使用的金属之一，因白银有杀菌作用，所以寸家大院月辉银器所打制的银餐具可以使食物不易发酵变酸，银筷子可以检测食物中含硫的毒剂。早在古罗马时期，硝酸银就被当作药品来使用，富裕的罗马人日常使用银酒杯和银餐具，这不仅是因为银是富裕的象征：贵族家庭用银勺子给婴儿喂饭，是认为这样可以驱除病魔。那个时候，人们并不知道银的杀菌机制，很显然的是，，银对人体的健康是有益无害，因此，人们将银视为“安全金属”，银制餐具已成为人们青睐的馈赠佳品。银离子有很强的杀菌作用，对人体很有好处，国际上超过半数的航空公司已使用银装滤水器。在欧洲，许多国家的游泳池内的水也利用银来净化，这种净化后的水不像使用化学药品那样，它不会刺激游泳者的皮肤和眼睛。 |
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