包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠,而且味道鲜美、香气怡人,老少皆宜,因此被人所喜爱。
包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿,制作时把面粉加水、糖等调匀,再加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。
包子通常做为早餐,一大清早的,吃上几个包子感觉浑身都有劲了,尤其是在寒冷的冬日,将热乎乎的包子捧在手里,全身上下都暖和了。
以前包子大多数都是手工制作的,调和面粉、包馅全部都是人工操作,这种方法不仅花费人力,还要花费大量的时间和物力,而且也不利于推广,没法把规模扩大。现在,随着社会生活实践不断向前发展,包子的制作也变得非常简单,因为我们有了包子机。
包子机价格http://www.hbjg.cc/ 便宜,产品性能卓越
包子机不仅操作简单,而且效率高。一台包子机的工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,可以实现真正的低投入、高收效,节省投资,而且可以节省大量的时间。自动包子机操作实践原理:
1、包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。
2、包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果*佳。
3、自动包子机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性*佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本包子机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、包子机自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、包子机产品多样化,可生产各种包子、小笼包等各种包馅产品。
7、包子机机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
9、本包子成型机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
10、自动包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。投资好机器 河北大宏兴食品机械公司是集设计、制造、销售为一体的现代化科技生产型企业。是食品机械的*跑者!
购买包子制作机器的时候需要了解的事http://www.hbjg.cc/xwdt/847.html?1388804516
包子机做包子底太薄及成型时切不断怎么办?
1.、包子机做出的包子底太薄 1)出现这样的情况先检查皮馅比例,是否馅料太多;
2)检查面嘴用的是否正确,有没有按照参照值去用;
3)馅料太稀,流量过大;
4)馅料比面硬,馅料一定要比面软;
5)和面机不对,破坏了面的组织结构伤害了面筋。2.包子机含陷的面柱在成型块成型时切不断 成型块在工作一定时间后会有一些磨损,此时块之间会有间隙,可调整成型盘侧边的调整钉适当向前拧紧,以使成包子机型块之间的缝隙保持较小,但不要过紧。
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