在很长一段时间里，中国餐饮企业上市看起来似乎是一个“不可能完成的任务”。不过到了今年夏天，风向似乎开始变了。 在目前的A股市场，上市餐饮企业仅有4家，自2009年11月湘鄂情在深交所挂牌之后，就再也没有一家餐饮类企业成功上市。在经过了一番努力后，顶着明星企业光环的俏江南也在今年初放弃了A股上市计划，选择改道香港市场。今年5月16日，证监会向各保荐机构发布了一份指引文件，指导餐饮等生活服务类公司的新股上市操作，餐饮业的上市心思终于又活络起来。根据证监会*新公开的新股申报情况，四家申请上市的餐饮企业狗不理集团、广州酒家、顺峰饮食和静雅食品的审核状态都已经变更为“落实反馈意见中”，距离获准上市又进了一步。
餐饮企业的特点是，规模一般不容易达到一定的集中度。现在这几年，由于餐饮连锁店的发展，同一个品牌，有不同的地点，这样现在餐饮企业的规模也上去了，从财务的角度来讲也更加规范，更加合理，更加透明。这就给餐饮企业上市扫清了障碍。一些已经达到一定规模的，或者管理水平比较高的一些餐饮企业，现在已经进入证监会上市的审核，排到日程上来了。如果准备充分，业绩良好的餐饮企业会有不错的市场价值。
餐饮企业*大的优势就是，它的市场需求比较大。民以食为天，特别是现在生活节奏加快以后，好多人吃饭都到餐馆。第二，餐饮企业本身的现金流状况比较好，吃饭一般没有拖欠到几个月以后付款的。第三，餐饮企业本身，特别是连锁餐饮企业，发展的势头比较快，单体店的规模可能没办法无限扩张，但是随着连锁的发展规模可以相当大。特别是全世界范围来说，麦当劳、肯德基就是巨型的餐饮企业，效益是相当好的。
在现代社会里，餐饮可以算是一个能保持永恒生命力的行业，更不用说是在如此注重舌尖享受的中国了。而无论是餐饮连锁店，老字号还是餐饮新起之秀，引入源源不断的创新才能经久不衰焕发新的活力，抓住餐饮企业上市的好时机。电子菜谱这一新型高科技产物随势而起，应运而生。其典型优秀代表如海神电子菜谱，已推出海神餐饮综合解决方案，针对不同餐饮企业的多业态需求，提供平板电子菜谱点菜、手机点菜、后台餐饮管理软件相结合一体化管理方案，是餐厅精细化、流程化、规模花经营不可或缺的好帮手，同时，海神电子菜谱现在售价仅500元一套且首套免费，又能给餐厅提升档次同时降低成本。
餐饮信息化管理是中国餐饮走向世界的*一站，只有拿到这张船票，中国千年的餐饮文化才能在世界上传承更广，发扬光大。
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