自动吸料滚揉机

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自动吸料滚揉机

自动吸料滚揉机//自动吸料滚揉机

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公　司：诸城润洋机械有限公司

发布时间：2014年10月24日

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周女士女士 (销售经理)

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电　　话： 0536-6059007 传　　真： 0536-6169007 手　　机： 15153671688 地　　址：中国山东诸城市密州街道古城子工业园邮　　编： 262200
公司主页：	http://runyangjx.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

　　　真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
6、可倾斜自动出料，多角度滚揉
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料彻底，节约人工。

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