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一、集烟罩的清洗方法：一般单位用的都是不锈钢集烟罩，内部有防火箅子，清洗时先把箅子摘下，然后用专业工具铲除油泥，再喷洒药剂，稍等片刻，用高压清洗机冲清水。冲洗完了看哪里不干净，在仔细用钢丝球擦一擦。把箅子放进特制的容器里，用药水浸泡，然后用清水冲洗干净即可。*好把箅子重新装上集烟罩，把不锈钢表面擦上保养剂，清洗工作结束。
二、油烟管道的清洗方法有三种：
1.拆卸法；一般不采用这种方法，管道无法进入或者空间狭小的情况下才用此法。
2.开孔法；有时管道很小（400*400以下）人员无法进入，而且很长，就得用这种方法了。工人会每个一米开一个口，方便工人把管道里面的油泥清除。清理干净把开口处密封好。
3.人工进入法；管道口径在（400*400）及以上的，使用此法。工人直接进入管道清理油泥，不会损坏管道，使用这种清理方法效果*好，效率*高，是目前国内公认的一种清理方法。
三、排烟风机清洗：首先把风机扇叶上的油泥清除掉，然后在把风机内部的油泥清理干净，开机试验确保风机运转正常。
四、净化器清洗：先把净化器断电，再取出净化器箅子，把箅子放入特制的容器内用药剂浸泡，然后用清水冲洗干净。把净化器箱体内部的油泥清洗干净，把清洗干净的净化器箅子重新装入净化器箱。接好电源线，确保净化器运转正常。 |
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