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公 司: 农家特色珍禽养殖园 
发布时间:2017年07月03日
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鲁泽滨 先生 (经理)
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公 司:农家特色珍禽养殖园

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 在实际生产中各种肥育方式可能交叉使用,我们可根据当地的饲料资源及市场需求来灵活组织肉牛肥育。持续肥育虽然充分利用了犊牛生长快的规律,平均日增重多和饲料转化效率高,但如无放牧条件,在整个饲养期均以精料为主是不经济的。我国人多粮少,大量持续肥育是不可能的,而应主要用架子牛肥育进行肉牛生产,架子牛肥育可利用牛补偿生长能力,肥育期消耗精料不多,肥育成本低,资金周转快。实践证明架子牛肥育在现阶段较适合我国国情,所以这里主要谈一下架子牛肥育和成年牛肥育。

  架子牛肥育架子牛肥育有高档和普通之分。

  1、生产高档牛肉的架子牛肥育这种肥育方式对架子牛年龄有严格要求,这是因为高档牛肉对肌肉的大理石花纹要求严格,而大理石花纹的形成起始于12月龄,18月龄达到高峰,30月龄以后很少发生变化。

  2、普通牛肉的架子牛肥育由于普通牛肉对大理石花纹等级无严格要求,所以不需要高精料的喂量,这样可因地制宜,多利用当地廉价粗饲料或放牧条件。

  (1)、半放牧半舍饲肥育辽宁省西部和北部属于半农半牧区,包括建平、北票、喀左、阜新、彰武、康平、朝阳、凌源、建昌、义县,这些地区有天然草场1653万亩,相当于其耕地面积的98%,适宜于实行架子牛的半放牧肥育方式。这种方式主要利用青草,所以季节性强,一般可在青草季节选择250公斤左右的架子牛,放牧前驱虫一次。白天放牧,归牧后每天每头喂1~1.5公斤玉米面、50~70克尿素及人工盐50克。每天平均可增重l公斤左右,经100~120天左右体重达到350公斤上下即可出栏。

  (2)、秸秆氨化育肥法这其实是联合国粮农组织所推荐的“低精料,长周期”的饲养模式。这种育肥方式主要利用秸秆添加少量精料,虽然生长速度慢,但可将闲置的秸秆转化为牛肉,在秸秆丰富的地区不失为致富的好途径。

  试验表明以氨化秸秆为主要饲料,每天补1,5~2公斤精料,育肥150公斤架子牛到450公斤,整个肥育期持续482天,平均每天增重0.60~0.63公斤,每2.5公斤精料长1公斤的活重,平均每天投入1.31元,每天平均产出2.36元,平均每天获利1.05元。每头牛可获纯利506元。

  在这种肥育方式下如能注意日粮的科学配合,补充维生素和微量元素,日增重仍将有所提高,饲养周期会进一步缩短,获利也将更多。大量利用秸秆养牛时需要充足而廉价的秸秆,一头牛大约需要3~4亩地的秸秆(如不氨化则需更多)。在秸秆不太充裕的地区可适当加大精料的喂量,以缩短肥育期,这时要选择年龄和体重稍大的架子牛。年龄要求在2岁以上,体重在350公斤左右。


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