食堂餐厅专用夹层锅，熬粥卤味蒸煮夹层锅诸城市万利源机械科技有限公司生产的蒸汽夹层锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。可倾式蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
☆食堂餐厅专用夹层锅，熬粥卤味蒸煮夹层锅技术参数：
1、设备型号：wly-300/Z
2、有效容积：255L（按水密度比例）
3、锅内尺寸：?900（D）×600（H）
4、锅体材质：SUS304（不锈钢）
5、搅拌功率：无
6、转 速：无
7、加热功率：无
8、结构形式：可倾式
9、加热方式：蒸汽加热
食堂餐厅专用夹层锅，熬粥卤味蒸煮夹层锅用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
结构：立式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统和疏水系统等组成。 |
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