龙品香啤酒烤鸭选用瘦型鸭，配以啤酒、当归等各种纯天然中草药、香料，经卤、酱、糟、淋、焖、腌等十几道严格的制作程序，利用啤酒的有效成分和鸭肉的脂肪反应，有效溶解脂肪，使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩，以独特的风格引领烤鸭潮流。
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龙品香餐饮管理有限公司提供学习制作啤酒烤鸭技术培训。
方案一：加盟费用5800，配送一台专用煤气机器一台，技术培训，店面装修方案，开业指导，一对一的技术培训，包学会。
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方案三：学习费用1800，包括技术培训，腌制鸭子配方，一对一的技术培训，实际操作，师傅手把手教，学会为止，不规定时间，*主要是要学到正技术。
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