板栗树上挂满“小刺猬”
俗话说“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，高密市柴沟镇于戈庄村有一片生长了40多年的板栗林，有1700多棵，如今正好是板栗成熟时节，于戈庄村村民又忙了起来。粗略估算，高密2000多亩板栗能为种植户增加收入 400多万元 ，有效地带动了农民增收致富。
板栗树挂满果实
于戈庄村位于高密市西南部，与诸城接壤，冷洪合的板栗园坐落在村西，刚走到园口，就听到一阵阵鸡鸣狗吠声。记者看到，园子里鸡鸭成群，大白鹅伸着脖子踱来踱去 ，围栏里养着羊和猪 ，菜地里种着时令蔬菜 ，充满浓郁的田园气息；果园里绿意葱茏，种植着板栗、苹果、柿子等树种，尤以板栗居多，置身其中，恍如进入世外桃源。冷洪合正指挥着从附近村庄雇来的农民捡拾掉落地上的栗子。
记者看到，每棵板栗树都长势旺盛，粗大的枝干往外伸展，形成很大的冠幅，在绿叶的掩映下，枝头挂满了密密麻麻的总苞，这些果实浑身是刺，好像一个个小刺猬，它们有的浅绿，有的发黄开裂，露出了藏在里边的暗红色的栗子。
每亩地产三四百斤
冷洪合告诉记者 ，这片板栗占地七八十亩，有1700多棵树，多数栽植于1968年，农村大包干之后，这片果园就承包给了个人。由于管理不善，效益不可观。2006年，他接手承包。由于他以前种果园，对树木管护有一定经验，在他的精心打理下，板栗园重新焕发了生机。“这些年，受市场等因素影响，种植板栗的越来越少了，像我这片园子，在高密应该是*大的了。这些树长了40 多年，现在产量不如从前，平均每亩地能产三四百斤。好处是销路不愁，产品都让诸城昌城的一家加工厂收购了。”冷洪合说，“你看树上的这些果子，西北风一吹，很快就变黄开裂，用带钩的竹竿一晃，唰唰地往地上掉 ，人只要在地上捡拾就行了。”记者注意到，六七个农妇正挎着篮子，手上戴着手套，蹲在地上，拾起总苞，轻轻一掰，里面的栗子就掉落出来。记者数了数，一个总苞中，一般有两三个栗子，多的能达到7个。
来自柴沟镇曹疃村的乔金莲今年56岁了，三年前就跟着本村人到冷洪合这里拾栗子。“我今年是9月9日来的，每天干8个多小时活，一天挣60元，收入还不错。现在儿女都成人了，我在家里闲着也没事，大家伙一块出来，在林子里拉着呱，干着活，活又不累，关键是心情好。每天车接车送，中午还管一顿饭，又不耽误家里的事，挺好的。”乔金莲笑着说。
板栗被称“干果之王”
据王站长介绍，民间有句民谚叫：“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，进入9月份，是栗子的收获期。栗子与桃、杏、李、枣并称“五果”，它营养丰富，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B 族维生素等多种营养素，维生素C 含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等 ，尤其是含钾量比苹果高出3倍多，素有“干果之王”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，所以又称“肾之果”。 |
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