汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
汤圆的配方：
原料：
熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。
艺麻汤圆
原料：
适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可
随着机械化的进军，人力资源的缺乏，现在越来越多的人选择用机器来代替传统的手工制作，而且现在的汤圆机做出来的汤圆口感跟人工几乎是越来越接近，外形上也不逊色，它主要的特征是生产效率高，产量快，经济实惠，工作效率相当于12个工人同时手工制作汤圆，真正的低收入、高效率、节省投资。
产品参数：
型号： VFD-1000 无馅汤圆机
电源(V)：  380v 50Hz
功率： 0.55Kw
汤圆尺寸： 8-34mm(规格不同，价格不同)
产量： 80-90kg/小时
外形尺寸(mm)：    1300*950*1100mm
加工食品类型：生产各种大小规格不同的无馅汤圆
产品简介：
无馅汤圆机又称珍珠汤圆机、桂花汤圆机。
◆ 规格有8-34mm,每台机一个规格，规格不同价格亦不同。
◆ 可根据客户要求订制。
◆ 本机速度高，每小时可生产80-90kg汤圆。
◆ 操作简单，易于掌控。
◆ 本机可生产：无馅汤圆、珍珠汤圆、桂花汤圆、奶茶所用的珍珠、槟榔红丸、工艺品等。
配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机等。
注：杭州赛旭汤圆机提供现场试机，对于一些特殊要求的客户，我公司研发实力强大，央视上榜企业，更通过ISO9001管理体系认证，可以根据客户要求量身定做设备。欢迎各地客户上门参观考察试机定购。
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