茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已呈现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早说到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里初处可见,比如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,周围洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书本中都能够看到,如《宋史•礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”
茶具规模宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分贵重,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。”的名句,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初声称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,无论是唐宋诗人,仍是元明画家,他们笔下经常能够读到“茶具”诗句。阐明茶具是茶文化不可分割的重要部分。
茶具按其狭义的规模是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶荷、茶托、茶巾、茶盘、三才杯等喝茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型美丽,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因此驰名中外,为历代茶爱好者喜爱。因为制作资料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具和玉石茶具等几大类。 |
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