蕨菜安徽野寨绿色食品山野菜系列

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蕨菜安徽野寨绿色食品山野菜系列

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公　司：安徽省野寨绿色食品有限公司

发布时间：2015年06月23日

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王女士 (销售客服专员)

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电　　话： 0556-8242388 传　　真：手　　机： 18130591575 地　　址：中国安徽潜山县梅城镇经济开发区邮　　编： 246300
公司主页：	http://qslssp.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

蕨菜，野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头

营养价值：蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。
食疗价值
【性能】：味甘、微苦，性寒。能清热解毒，利湿，滑肠。
【参考】：含麦角甾醇、胆碱、甙类、鞣质、淀粉等。
【用途】：用于湿热腹泻或痢疾；小便小利，或妇女湿热带下；大便秘结，或习惯性便秘。
【用法】：煎汤，研末，或煮食，炒食。
【注意】：用以滑肠通便，须作菜食。炒肉或煮汤甚美。作菜食，因经过浸、漂、加热，清热解毒、利湿作用较弱。素食、久食能伤人阳气。

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