我国的餐饮业每年的营业额达上千亿元，说明餐饮业正蓬勃发展。我国的餐饮向来以色、香、味、形来评价餐饮质量的好坏，并且也以这个标准来展示餐饮产品的风范和产品生产单位的技艺。随着时代的发展和进步，餐饮业也得到了长足的发展，就拿产品展示来说，过去以产品展示为主，这是一个致命的缺点，就是展示时间短，给餐饮企业造成了严重的浪费；后来发展成电子图片配以文字来展示餐饮产品，此种方法虽然可以长久保存，但不够逼真生动；再以后随着人们观念的转变及餐饮技术的提高，又出现了仿真食品，这一技术的出现，既解决了长久保存的问题，也使产品展示变的非常生动形象，可谓两全其美，呼和浩特市红吉文化传播有限责任公司生产的仿真食品，非常精美，也很逼真，解决了上述种种问题，而且很具有民族特色，又弥补了内蒙古这一领域的空白，应极力推广。
食品生产及加工的连锁企业，往往在企业策划上煞费苦心，如果将仿真食品的配送更好地运用到企业的统一销售服务之中，对该连锁企业提高销售业绩那是毋庸置疑的，试想您正在经营一家食品连锁加盟机构，在加盟商加盟时，配送一套充分展示各特色食品*佳状态的仿真食品模型，那么，加盟商对加盟机构的印象会更好。
仿真食品做为一种新兴的立体菜单，它可以将本店内的菜单、价格、饭菜量和成色迅速传递给消费者，引诱他们的食欲，使消费意念快速达成。仿真食品将成为现代餐饮业广告宣传的*有力的表达工具。（张清：内蒙古餐饮与饭店行业协会副秘书长、烹饪大师）
抚顺荣鑫仿真食品模型制作技术培训中心是一家专业从事食品模型研制与开发培训中心 。 我们不断的引进和吸收先进的技术 ，能为广大客户订做八大类 ，上 万种仿真食品模型 。 现在我中心产品已包括中、日、韩、西 餐饮、、冷饮模型，教学模型、食品仿真礼品等， 并不断地根据顾客式样和需求定制。传授培训仿真食品制作工艺及原料配方。荣鑫食品模型是国内领先涉足食品模型的源头。经过数年的积累和发展，现已初具规模，通过对食品模型技术的拓展运用，品种不断扩充，用于各类仿真品的开发与生产。 中心一直遵循"让实力说话，让实样说话"的宗旨，而不是通过华丽的噱头来博得部分客户的一时驻足。为扩大荣鑫仿真食品模型在全国的经营范围.荣鑫仿真食品模型制作技术培训中心诚邀全国同仁.仿真食品模型在其他国家已经达到普及的程度.日本已经立法餐饮业不得摆放实物.全部要以模型为主. |
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