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蜜饯类制品护色剂 蜜饯类制品护色剂//蜜饯类制品护色剂

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公 司: 安徽沃尔德生物科技有限公司 
发布时间:2020年08月13日
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公 司:安徽沃尔德生物科技有限公司

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详细说明

    本品属水溶性护色剂,针对导致蜜饯类制品在储存过程中发生变色或褪色的原因,采用国家卫生部批准使用的食品添加剂作为原料,用速效型护色成份 、中效型护色成份、长效型稳定成份等生物制剂成份,立体解决蜜饯制品的抗氧化、褐变的问题,保证前期、中期、后期不同阶段的护色问题,选择相关匹配的稳定剂、改良剂、抗氧化剂等,利用它们之间互补、增进的原理,经过科学配制而成的。对各类含天然色素和化学合成色素因光照、氧化、有害微生物、酶等原因引起的褪色、变色等均有明显的效果。本品是一种适用面广、无毒副作用、安全有效的新型产品。本品具有稳定耐晒,抗氧化及抑制酶促褐变的作用,能明显改善产品的耐光照,耐贮藏性
【使用方法】:
用少量水溶解或直接添加到配料中,确保充分溶解并在食品中混合均匀。


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