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2015年 我们与炫包族相约包子店相聚吧 2015年 我们与炫包族相约包子店相聚吧 //2015年 我们与炫包族相约包子店相聚吧

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公 司: 炫包族 
发布时间:2015年06月18日
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电  话: 0539-3211118
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手  机: 13792975911
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公 司:炫包族

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详细说明

    很多人认为制作美包子最重要的是包子馅,但是小编却认为发面才是最关键的;因为吃包子*一口一般都是包子皮,如果*一口吃得不可口,你还想继续吃下去吗?所以制作松软的包子皮是制作美味包子的关键。今天就由包子加盟教你如何发面比较松软;
包子加盟的发面过程如下:
1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐
2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右)
3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖,找不到就问店员yeast在哪里)
4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 )
5. 用该“泥汤”和面,至手感舒服。
6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度,否则活酵母要变死酵母)
7. 等15~20分钟。面发后用手指按下一个洞不会有反弹。
8. 加少许干面调整手感
9. 加工成你所要的形状。如果该过程中面继续发的速度太快,可以考虑把它放到凉爽的地方,如窗户口。酵母菌在低温时停止生长,但不会死掉。shandongbaozi.com
10 包子加盟认为如果觉得面发的不够理想,可以在加工成型后再等片刻,让酵母继续生长。
如果你想制作美味的包子,那么就先和包子加盟一起学习如何制作松软的包子皮吧!


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