贝加尔供应各种口味速冻水晶饺

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贝加尔供应各种口味速冻水晶饺

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公　司：杭州贝加尔食品有限公司

发布时间：2015年03月11日

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详细说明

水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。广东最传统的水晶饺是虾饺，里面放一只新鲜的虾，透过水晶皮隐约可见原只大虾，非常鲜美。

饺子方面广东常见的就是蒸饺，煎饺也有，水饺比较少。所以我们一般是用蒸饺的方法的，而且水晶饺也只有用蒸的，方见它的特色所在－－需要皮在蒸的过程中慢慢转白，再转透明，并且保持光洁润滑的外皮。

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