阿拉伯树胶应用揭秘
阿拉伯树胶在干白、干红葡萄酒的酿造过程中，阿拉伯树胶与SO2 结合可使葡萄酒中的二价铁保持良好的稳定性。利用阿拉伯树胶等对豆奶粉颗粒进行外涂膜以改善其流动性和分散性。结果表明，单独喷涂阿拉伯树胶能防止豆奶粉冲调结团并具有较好的防潮能力，同时喷涂阿拉伯树胶、羧甲基纤维钠、β-环糊精时，不但能防止豆奶粉冲调结团，而且豆奶粉的防潮能力也比单独喷涂效果好。用阿拉伯树胶做成的印花浆，能使色泽均匀，尤以印淡色时最为显著。阿拉伯树胶可单独与水配制，也可加入增塑剂、淀粉、黄耆树胶和百里酚等一起配制，具有极高的黏性，且具有保护胶体的性能。利用阿 拉伯树胶的保护胶剂及胶黏剂这一特性，将其包裹在固体色素表面，在印刷字的表面形成一层光滑的保护膜，并且具有很强的黏性粘在纸上。
阿拉伯树胶可以用于碎棉纱的熔化工艺中，加入阿拉伯树胶的目的是使棉纱更有强度，不容易破裂。用于平版印刷行业，使用阿拉伯树胶、水和硝酸组成的溶液对印刷板进行蚀刻。对于平版技术来说，使用阿拉伯树胶仍然是最经济、最合理的。
阿拉伯胶（ E414 ，也称为阿拉伯树胶）有着复杂的分子结构，主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一种天然植物胶，取自一种名为Acacia的树，由树的汁液凝结而成．品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲．目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。
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