原标题:葡萄酒的药用历史
目前人们普遍认为葡萄酒*早出现在八千年前亚洲和欧洲之间的陆地,即现在的格鲁吉亚。希腊和埃及紧随其后迅速发展了葡萄酒酿造业,葡萄酒加盟的葡萄酒逐渐成了地中海区域人们生活中不可或缺的一部分。(更多详情请关注:《葡萄酒浴 养生美容的选择》)
古埃及人是狂热的酿酒师,有考古证据表明他们红葡萄酒和白葡萄酒都酿。*近,科学研究发现这些葡萄酒中含有草药成分,说明这些葡萄酒是用来治病的。
*明显的结论是,葡萄酒被作为药引使用,使芫荽、鼠尾草和松树树脂等的有效成分溶于酒精,这样的葡萄酒担任了止痛药和防腐剂的角色。而且通过墓葬中关于有钱人豪华派对的描绘我们发现,古埃及人更喜欢葡萄酒作为止痛药的角色。
葡萄酒在古希腊也是很普遍的。著名医生希波克拉底首先提出:疾病是自然的,不是神的愤怒造成的,并因此提倡葡萄酒的药用价值。他把葡萄酒作为从腹泻到分娩痛苦的所有身体不适的补救措施,甚至暗示它可以替代水来清洗伤口。古罗马博物学家老普林尼声称葡萄酒“让肠胃舒适,让人远离痛苦”。
古往今来,医生们一直推荐葡萄酒作为治疗各种疾病的方式,特别是那些涉及消化系统的疾病。与此同时,葡萄酒也成为抵御疾病的预防措施,因为喝酒总比喝不干净的水安全。
如果你读过关于19世纪欧洲的故事,你就可以想象当时欧洲主要城市的气味有多难闻。浑浊的泰晤士河、发臭的塞纳河和肮脏的多瑙河很可能不是清洁的饮用水源,但人们还是会从河中取水喝,并因此得病死亡。而在欧洲大陆产量丰富的葡萄酒就成为人们安全的选择。
你知道吗?可口可乐是基于波尔多葡萄酒发明的。其实这种饮料叫做马里亚尼葡萄酒,它是葡萄酒和古柯叶的混合物。酒中的酒精从古柯叶中提取了可卡因,使这种饮料表面上能够使人恢复健康和活力。
白藜芦醇是另一个存在于葡萄酒加盟的红葡萄酒中的所谓“有益健康”的酚类物质。因葡萄品种和浸泡时间的不同,其含量也会不同,据说这种物质可能治愈癌症,或预防心脏疾病,但事实如何还没有人知道。这种化合物在麝香葡萄品种中含量特别高,该品种在美国东海岸*普遍,这里有很多家庭式酒庄,他们出售的葡萄酒总是打着健康的旗号,而不管口感如何。
人们一直想要寻找治疗各种疾病的灵丹妙药,这无可厚非,但是葡萄酒让人放松,更好地享受生活,这才是葡萄酒加盟的葡萄酒*大的功效。
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