如今,餐饮行业激烈竞争,企业管理者一方面要保证食品安全且能抓住消费者的味蕾,另一方面还要降低餐馆运营成本。随着我国人口红利的渐失,餐饮业也面临着人工成本增长所带来的风险。在新的市场经济下,机器人和餐厅的有机结合为餐厅开拓了一个新的创新点,机器人餐厅将越来越受人喜欢的。
餐厅倡导轻松愉悦的慢生活,将高科技的力量融合到普通百姓生活中,给消费者提供新鲜、便捷的服务,带来全新的感受。
*近,一家用机器人“炒菜做饭送餐”的餐厅在网络上颇为火热。记者今天走进这家位于昆山人民南路的机器人主题餐厅,亲身体验了机器人的服务
走进餐厅大门,记者就被两个高大的机器人“拦住”。他们其中一个负责迎宾、送客,客人进出时会发出“欢迎光临”或“欢迎下次光临”的声音,另一个则是用于点餐的机器人,客人通过屏幕上的点菜系统点完菜后就可以去柜台结账,简单方便。记者在点菜系统上看到了有“原味凤爪”、“周庄一绝”、“一品醉花生”等菜品,种类繁多
“您好!您点的餐送过来了,请您自己端一下。”点完菜坐下后没多久,一位“身高”约1.2米、矮矮萌萌的“服务员”就把菜端来了。“如果没什么事情,请摸摸我的头,让我继续工作吧。”客人端走托盘后,只要轻轻的拍下机器人的脑袋,它就会继续工作。在这个300多平方米餐厅内,送餐机器人可以绕着一条黑色光学磁条感应轨道并选取*近的道路为顾客送餐。
据了“这是全国*一家第二代机器人餐厅,相比*一代机器人,第二代有了更多的互动功能。”餐厅经理宋育刚告诉记者,餐厅里一共有15位机器人,除了迎宾、点餐、传餐的机器人外,厨房里还有3位炒菜的机器人、2位烹炸的机器人,还有1位专门负责煮水饺、下面条等,“简单的说,一家餐厅的所有工作都被他们做了”
这么多机器人,是不是造价很高?宋经理说,一台送餐机器人4万元左右,相当于一个服务员的基本年薪,“机器人可以说40句基本用语,不会生病、不会请假,每次充电2小时后就可连续工作5小时,每天只用4元左右的电费”
穿山甲机器人有限公司,成立于2004年,pangolin--穿山甲机器人是国内*尖的服务机器人制造商之一,也是全球销量*大的餐饮机器人生产厂商。采用日本、德国等国际*先进的技术,拥有自主知识产权和核心的高新技术企业。
穿山甲公司一直穿山甲致力于机器人的研发和推广,为餐饮服务行业机器人化提供完整的解决方案和技术支持。我公司自主研发的餐饮送餐机器人、点餐机器人、迎宾机器人、炒菜机器人、水饺炸品多功能机器人、冰淇淋机器人等系列产品,产品质量具有稳定性高、使用寿命长、维护简单、配件成本低,广受欢迎,2014年8月首次在昆山设立*家第二代餐饮机器人餐厅体验店(天外客机器人餐厅),2014年12月,第三代餐饮机器人首次亮相上海国际科普产品博览会,随即穿山甲机器人在全国多地落户,目前是全球销量*大的餐饮机器人生产厂商。
穿山甲公司坚持“全方位、多层次、宽领域”的工作方针,坚持走“全球化、平台化、市场化、合作化”的道路,努力在实践中创新,在创新中前进. |
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