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*常见的肉牛舍有双列对尾式和双列对头式两种。双列对尾式牛舍中间为清粪通道，两边各有一条饲料通道，其优点是清粪都较方便。双列对头式牛舍中间为饲料通道,两边各有一条清粪通道,其优点是便于送料喂饲。肉牛舍的平面设计：长为70～80米、宽约9～12米，舍内设置近百头牛
床位，每头肉牛平均占4～6平方米。牛舍高度约3.2～3.6米。牛舍一般采用自然通风，牛舍顶部通常设置通风气楼，以解决夏季舍内的降温问题。牛舍的一端设置辅助用房，用以存放饲料和挤奶工具等。
牛舍建筑多为混合结构,通常采用砖墙承重,钢屋架或钢筋混凝土组合屋架。有些牛舍加设内柱以减小屋架跨度。牛舍门*好做成推拉式，方便牛只进出。舍内地面要求干燥平整、坚固耐磨、具有良好的洗刷性能、不透水、不打滑、也不宜太硬。目前多采用水泥抹面打毛，或者顺着排水方向呈菱状分格。大型肉牛场内还设置肉牛处理间、洗涤室、机器间、锅炉间等辅助房间。要考虑养殖肉牛的行走路线和方便，在建筑施工和卫生条件方面都有较高的要求。
牛床宽度和长度根据牛的体型、饲养方式及饲养头数确定：短牛床的长度一般为1.6～1.8米，长牛床的长度一般为2～2.4米，有较大的活动范围。牛床的宽度除取决于牛的体型外，还应便于清理卫生操作，一般为1.1～1.3米。牛床应有适宜的坡度，以利冲洗和保持地面干燥,常用1～1.5％的坡降。肉牛的拴系方式很多,有固定颈枷、直链式颈枷和横链式颈枷等。牛床前面设饲料食槽,其表面应光滑,不透水，且耐酸耐磨。食槽底部要平整，两侧带圆弧形，以适应肉牛采食。槽顶内宽一般为0.5～0.6米，靠近肉牛一侧的沿高为0.25～0.3 米，另一侧沿高为0.6～0.8米。清粪通道宽度除满足两头牛并行及车辆回转要求外,还要考虑2名工作人员能推车并行，或放在通道上常用的宽度为1.2米。粪沟一般宽度为0.3米(根据铁锹宽度取定)，沟深约0.05～0.1米,沟底带坡以便排尿。送料通道应使小车能回转，并高出牛床地面0.1～0.2米，宽度约为 1.5米（见肉牛场设备）。
近年来一些肉牛场实行散放饲养工艺，牛舍内不设固定牛床，奶牛可自由出入牛舍，随意采食、饮水、休息。
1．地基与墙体 基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4．0--5．0米，前后檐高L0--3．5
米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。
2．门窗 门高2．1-2．2米，宽2--2．5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应 大
一些，高1．5米，宽1．5米，窗台高距地面1．2米为宜。
3．场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根
据 每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛 体大 小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6-4.6平方米 .通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3-4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。
4．屋顶 *常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类
牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。
5．牛床和饲槽 肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1．6-1．8米，宽1．0-1．2米。牛床坡 度为1．5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽*适用，其上宽0．6一O．8米，底宽 0． 35-0．40米，呈弧形，楕内缘高0．35米(靠牛床一侧)，外缘高0．6--0．8米(靠走道一侧)。为操作简便， 节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。
6．通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1．4--1．8米。通宽度应以送料车能通过为原
则。若建道槽合一式，道宽3米为宜(含料槽宽)。粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为易，宽0．25-0．3
米，深0．15一O．3米，倾斜度1：50-1：100。 |
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