186-0041-8283炉子调试维修安装前请认明使用的气源种类和所用燃气压力符合本灶要求。餐饮厨具调火清理使用时周围环境要有良好的通风和消防设施，*好在灶的上方安装集气罩和排气装置，以排除燃烧废气及烹饪时产生的油烟。餐厅炒灶炉子维护炉灶安装后，应确定各接头处不漏气方可开始使用。
如发现有漏气现象要立即关闭气源开关，打开窗户，检查出漏气点并及时维修，在排除室内燃气切勿点火或开关电器用具，以免火花引起意外事故。每次点火前应先开风机、风阀排除炉堂内沉积的燃气，然后再关风阀点火，餐饮厨具调火清理点火时应先有火后开气，不可颠倒。炉子调试维修在点火操作及调节火焰时，勿将身体正对点火口，以免因操作不良被火焰从点火口逸出而烧伤身体。餐厅炒灶炉子维护炉灶工作时操作者不应离开现场，以免突然停电或意外熄灭时不能及时关气。停止使用灶时须把气阀关闭。炉灶应经常清洁，以保持卫生、美观和良好使用状态。如出现无法排除的故障，请与我们联系。炉子调试维修先开抽气系统、再开炉头风机；餐厅炒灶炉子维护打开燃气阀，排除残留气体后关闭燃气阀，餐饮厨具调火清理打开炉头后，再打开燃气阀、调节燃气阀；按使用要求逐渐使火炬呈清晰、均匀连续状态。
炉面肮脏时，可开水管清洗。点火前，请先确定所有燃气阀门都已关闭，排气罩通风必须保持通畅。餐饮厨具调火清理开风机，炉子调试维修先点燃长明火，餐厅炒灶炉子维护打开主火根据需要调节火焰大小，使火焰基本成蓝焰，燃烧均匀。
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