由于铁皮石斛药性卓著，珍贵稀有，市面上将紫皮石斛、金钗石斛、水草石斛混入铁皮石斛中加以销售，消费者在购买时，要从形态、色泽、口味、价格等细节上多多进行辨识，谨防受骗。
“铁皮石斛”
简介：
铁皮石斛是石斛属中*为名贵的种类，生长在海拔1000-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖、湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，日夜温差保持在10～15℃*佳。冬季温度不低于10℃，10℃以下幼苗容易受冻。由于铁皮石斛对生长条件要求苛刻，同时其自然繁殖能力低、生长缓慢，加上铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，人们长期无节制的采集致使天然的铁皮石斛濒临灭绝，所以铁皮石斛很早就被列为国际二类保护植物。
功效：
铁皮石斛在中医临床应用已经有几千年的历史。由于它滋阴补虚效果卓著，罕见稀有，素有“千金草”“软黄金”和“植物黄金”之盛誉，更是被道家经典《道藏》列为中华九大仙草之首。现代医学研究证明铁皮石斛所含的化学成分主要有：多糖、生物碱、菲类、联芐类、糖苷类、安基酸等。具有滋阴清热，生津止渴，增强免疫力，消除肿瘤，抑制，恢复嗓音，抗声带疲劳，抗血管硬化，降低血糖，抗衰老，防治眼疾，护嗓，解毒等功效，尤其对肿瘤放疗或化疗后的康复有特效。
“紫皮石斛”
简介：
紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物，叶鞘常具紫红色斑点，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快；铁皮石斛一般*长不过35cm，而紫皮石斛则可以长50～70(～100)厘米，而且紫皮石斛的茎较细。原产地为云南省龙陵县。
功效：
铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治bing、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显著；而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。
“金钗石斛”
简介：
又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.3厘米。有生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥。四川、贵州人工种植较多，产地种植较容易。
功效：
铁皮石斛石斛碱的含量上少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛多糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。
“水草石斛”
简介：
又称光节石斛，属石斛系列普通品种，产地容易种植，生长速度快、产量高，价格便宜一般当年种植当年采收，现在云南德宏等地被大量种植。
功效：
水草枫斗药效较弱，但因其价格便宜，所以经常有消费者购买。由于其外观与铁皮石斛相似，市面上不法商贩将水草石斛加工成枫斗后，冒充铁皮石斛进行高价销售，混淆市场，损害消费者利益，要注意辨别。水草枫斗颜色为黄色，表面很干净，都会用火烧掉表面薄膜，纹路很深，很密，有很强的烟火味，摸久了，手会变成黑色。水草枫斗枯黄，胶至少，用手掂很轻，进口有苦味，基本嚼不碎，渣滓多。 |
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