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炸鸭炉子采用燃气和电同时加热,温度,压力,时间均自动控制, 电气炸鸭炉子自动电子点火,熄火自动报警,也可以单独使用三相电加热,结构简单,经济实用,用于炸制鸡,鸭等家禽炸食品,安全与电热压力炸炉相媲美,并可大大节约能源消耗,节省了生产成本费用只是电热炸锅的50％在电力不足或电源使用条件受限制的情况下, 炸鸭炉子使用机器上的燃烧器来加热, 做樟茶鸭机器由于单独使用一个灶的热能不足以达到炸鸭要求以及无法看到锅内的温度和控制时间,这时就必须使用单相220V电源让机器的控制部分通电和内部的一条电热管加热来辅助液化气,这时功率只有4KW.机内配有两套油网,一个是不锈钢隔网篮,用来防止鸭子直接接触到电热管,防止鸭子被炸焦；做樟茶鸭机器另一个大油桶用来盛放油及沉淀用,一根鸭勾用来将鸭子取出等. 炸鸭炉子随机还附带有连锁店炸鸭配方.用户可以在它的基础上根据当地的口味自行增加或减少配料, 电气炸鸭炉子以适应当地的口味. |
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