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花瑶竹筒酒是怎么装进去的? |
花瑶竹筒酒是怎么装进去的?
竹筒酒是在活竹中“种”出来的鲜竹酒,天然原生态、口感好和具有养生功效是它的标签,大家都很奇怪竹筒酒中的酒是如何装进去的呢?现在就让小编来为大家揭开这个谜底。
竹筒酒是湘西特有的风味饮品,每个花瑶族男子在结婚时,都要喝下三碗象征吉祥、如意、安康的花瑶竹酒方可迎娶新娘,所以竹筒酒也有拦门酒、花瑶喜酒之称。
将酒装进竹子里的过程是一个很神奇的过程。花瑶族人在清明前后竹子还没有长硬化之前,在竹子的关节处扎一个小小的眼,在使用高压微创工艺将高粱酿造的原浆和中草药灌入到竹腔中。一个星期之后小眼就会像人的伤口那样慢慢长愈合,并随着竹子成长慢慢硬化,“活竹中的酒”就这样完成啦!
鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸、人体所需多种稀有元素和维生素。酒——吸收色、香、味、醇具佳,竹酒——贵在自然,妙于药用、精于手工,色泽出自竹体、风味来自天然。
怎么样,看了花瑶竹酒的种植过程,你们清楚了竹筒酒是怎么装进去的嘛? |
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