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肉苁蓉 多少钱一斤 价格 怎么吃
随着人们生活水平的不断提高,养生也慢慢成为每个人的必修课,那么养生的知识你又了解多少呢?
下面让我来给大家介绍几种养生的食物吧。
秋季养生
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秋冬时节寒冷干燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽,肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此,秋季要适当“进补”。
1.莲子
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莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显著。
2.芡实
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这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。
3.栗子
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香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等,在众多的食用方法中,生吃栗子,且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果*佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量*高,且细嚼慢咽时消化更充分,更利于人体吸收,对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是,栗子不可多吃,每日*好不要超过10颗。
在中国新疆塔克拉玛干沙漠,号称是世界第二大流动沙漠,自然环境极其恶劣,生物非常稀少,被称为“死亡之海”。
在“死亡之海”里有一种叫红柳的植物,在其根下,与红柳相伴相生的还有另一种植物,它就是肉苁蓉。
肉苁蓉又名大芸,在当地,人们说它是“野兔子吃的胡萝卜”,素有采挖肉苁蓉食用的传统,所以当地的长寿老人
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特别多。肉苁蓉药、食两用,对人体有很好的补益作用,是中华九大仙草之一,中医界因此美称其为“沙漠人参”,
与人参、虫草、石斛、百年首乌等并列。
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