杂醇油是发酵法生产酒精的副产物,它在酒精发酵过程中形成,而在酒精蒸馏中被分离出来,提取率一般为0.4 %～0.6 %。杂醇油是淡黄色至棕褐色的透明液体,具有特殊的强烈的剌激臭味。目前广西百多家糖厂,半数以上有规模不等的糖蜜发酵酒精生产车间,此外还有以淀粉为原料发酵生产酒精的工厂等十多家。一般工厂把杂醇油当废水直接冲稀排放,增加了江河水质环境的污染,特别是在枯水季节尤为严重。如各生产厂能提取和收集杂醇油的话,那有600～900 t的年产量,将是一种难得的化工原料。杂醇油主要成分为异戊醇、异丁醇和丙醇等,占总量的70 %以上;还有其它庚醛、辛醇、壬醇等20多种物质。杂醇油精制除水后,经分馏可分离出乙醇-丙醇混合物,异丁醇和异戊醇。
随着我国酒精工业的发展 杂醇油的产量还会增加 进行杂醇油的综合开发利用有着广阔的前景 可以充分利用杂醇油资源开发出高附加值的精细化工产品 从而使杂醇油的价值大幅提高 变废为宝 从杂醇油中分离出高纯度的光学戊醇产品是极有研究开发价值的 可以填补*内空白 满足国内生产旋光液晶需要 以杂醇油为原料分离或合成其它高附加值产品的研究开发还有待进一步加强。
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