青贮原料的选择。选好植物青贮原料的品种和适宜的收割时期，这对青贮饲料的质量影响很大。在适宜的成熟期收获植物原料，才能保证.高产量和.佳养分含量，禾本科牧草以抽穗期收获为好；豆科牧草以开花初期收获为好；利用农作物秸秆作青贮原料，应尽量争取提前收割作物。对于青贮玉米秸，要在收获果穗的同时，进行青贮，即边收穗、边青贮，不能耽误时机，华东地区以９月中上旬收割为宜。
清理青贮设施。用过的青贮设施，在使用之前应将窖、壕中的土挖出，将青贮设施的墙壁附着的脏土、残渣铲除，彻底清理后晾干才可再用。
适度切碎青贮原料。原料青贮前一般都要切碎，使液汁渗出，润湿原料的表面，有利于乳酸菌的迅速发酵，提高青贮饲料的品质。原料的切碎，常使用青贮联合收割机和青饲料切碎机，也可用滚筒式铡草机，揉搓机的效果更好。切碎时，应按原料的不同种类把机器调节到粗切或细切的部位。原料的切碎程度按饲喂家畜的种类和原料的不同质地来确定，一般切成2-5厘米的长度，含水量多、质地细软的原料可以切得长些，含水量少、质地粗硬的原料可以切得短些。切碎的原料容易踏实、压紧，空气排出得好，沉降较均匀，养分损失也少。
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控制原料水分含量。原料水分含量是决定青贮品质的.重要的因素，大多数青贮原料，以含水分60%-70%的青贮效果.好。新收割的玉米秸含水量一般在65%-70%，抓紧青贮，效果较好。新鲜甘薯藤等含水量太高，加些麦秸（铡短）、麸皮等类的干饲料，以吸附部分水分，青贮效果好些。切碎之前，植物的茎被搓绞而不致折断，其柔软的叶子也不出现干燥迹象时，说明原料含水量适于青贮。切短的植物原料，用手抓紧压挤后慢慢松开，手中原料呈团球状态，当团球缓慢展开、手中见水不滴水时，说明原料适于青贮。 |
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