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占武机械厂家专业生产蛋卷机 诚招加盟

详细说明

    蛋卷机生产蛋卷的过程

1、使用220V,三线插头中标有符号的为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电,确保安全。 

  2、生产时将电源接通,蛋卷机开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道;滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小;

  3.然后预热15分钟,转动滚筒式蛋卷机手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右;沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。

  4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,*一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。

特点“ 1)生产出来的产品酥脆可口,色泽均匀;

  2)加热温度自动调整;

  3)下料量可调,且调节简单;

  4)可以根据客户要求随意更换卷棒大小,并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。

  5)机架整体采用不锈钢方钢管焊接,不会生锈,便于清洁;

  6)与原料接触部件(除煎板)全部使用不锈钢及食品级硅橡胶;

  7)设备生产效率高,且占地小,可平行排列成生产线,便于大规模生产;

  8)设备稳定,主要部件全部采用进口元件,减少故障率的发生;

  9)可大大减轻工人劳动量,降低对操作工人的技能熟练度要求,简单教会易于操作。一个工人可操作3~5台设备



蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷机,自动化控制,一人操作一台机器。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。



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