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长沙好好呷餐饮研发有限公司
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| 锡纸烧烤培训、锡纸烧烤哪有学 |
锡纸烧烤培训、锡纸烧烤哪有学
锡纸烧烤是指将需要烤制的食物包裹在锡纸中，其主要作用为：
1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热，不会被烤焦。
2、将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物，使烤盘清洁干净，易于清洗。
3、锡纸包着食物烤，长沙锡纸烧烤能减少食物营养和水分的流失，能保持烤制食物的原汁原味！
4、长沙锡纸烧烤就选长沙好好呷小吃培训中心，名师一对一手把手教学，让您快速上手致富无忧！
5、长沙锡纸烧烤项目费用：1200元。 。
6、长
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沙锡纸烧烤好好呷小吃培训中心郑重承诺：一次性收费，学会为止。
锡纸烧烤之烧烤特色，结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！锡纸烧烤是烧烤界的一大佳品，还能作为菜品上桌，突破之前小店小吃的经营方式，非常适合大店经营，赶快来尝试一下吧！
锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心煳掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下*流行的烧烤方式之一。
制作流程技术
1、锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识；
2、锡纸和原料的挑选；
3、秘制酱料的制作及调配方法；
4、各种食材的制作技巧与处理方法；
5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解；
培训品种
1、锡纸烤鱼
2、锡纸虾、蟹
3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子
5、锡纸豆腐等、
联系人： 苏文
联系电话：17373126332 QQ：414136377
备用手机（18673836332）
微信：haohaoxia0906 可以随时电话咨询
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