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兰州有名的牛肉面

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    兰州牛肉面馆在兰州地区多达4000余家,兰州大街小巷,牛肉面馆随处可寻。牛肉面作为兰州的特色美食,快捷方便,又如此质朴的延续着百年不变的低廉价格。今天,我们就来盘点兰州有名的几家牛肉面。

吾穆勒牛肉面:地位大概相当于在外地人眼中的马子禄了吧。老板也是个牛肉面界的传奇人物,和水均益,朱军等兰州名人都是很熟识的朋友。吾穆勒的厉害之处在于一提牛肉面里的牛肉,吾穆勒说自己是第二,恐怕也没人敢说自己是*一了吧。大清早一碗三细,蒜苗香菜多些,辣子猛些,再来一份肥瘦加花的牛肉,醋壶子拉起来一倒,啧啧,那个香,真心无法用语言形容。

安泊尔牛肉面:白塔山附近一家门面很大气的清真餐厅。个人感觉面一般般,真心不敢恭维,*一的亮点是肉分的种类很细。总之给我的感觉是味道和名气不符。

磨沟沿牛肉面:磨沟沿的汤头很正,牛肉软烂入味,面倒是一般。反正吃完*对不枉大老远来一趟,早上那个人多啊。

占国牛肉面:在兰州的名声还是很大的。其汤头浓重,借用别人的话形容:尼玛这是牛肉面还是中药汤?吃得比较清淡的人实在无法消瘦。说来奇怪,提起占国要么就是赞不绝口,要么就是踩到脚底,所以,好吃不好吃我不想多说,您自己去吃吧。

顶牛牛肉面:连锁型牛肉面,隶属于顶乐餐饮服务有限公司旗下,大众口味,值得一提的是顶牛的纯汤真的很好吃,

舌尖尖牛肉面:装修的很有特色,汤味较占国而言清淡很多,很香,缺点是辣椒一般般没有什么特色。其火爆的原因主要是地理位置好,再者名字起的很不错。

马有布牛肉面:算是很出名的一家店了,汤味清淡,肉质细腻,辣椒稍微有点过焦,但是蛮香的。马有布现在也算市区店面比较多的一家了,听说老板的儿子专门从国外学了MBA回来做管理,不错,貌似很有前途。

陈记清汤牛肉面:提起这家店,西固人*对赞同,特色是辣椒,吃辣轻的人可能有点受不了,但是吃辣重的人肯定赞不绝口,汤头也不错,面也比较劲道。

现在牛肉面盛行的时代,想必大多数人都看好这个行业,想学到专业的技能,掌握传统正宗的口味,并在这个行业中一展拳脚。可如今各色的培训学校到处都有,想要学习正宗传统的技艺,看的人眼花缭乱,如何从中选出优质的、专业的学校成为大家的*为头疼的事了!为大家推荐甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校,不妨大家实地去考察参观,相信这会帮选到更专业更具实力的学校。

 
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