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哪里可以学做津市牛肉粉?

详细说明

    长沙哪里可以学做津市牛肉粉?湘源地本公司牛肉粉其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜元须,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。正宗刘聋子牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。

 

培训品种:红烧牛肉粉/面、红烧牛杂粉/面、红烧排骨粉/面、木耳肉丝粉/面……

牛肉粉实际操作内容

1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

学牛肉粉联系电话:15673876606

打进电话一人学费可以2个人来学!

QQ咨询:2216688069(李飞),新小吃欢迎打电话咨询……

美食培训地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)!请保存电话方便联系!



培训内容:大骨高汤的配方及高效熬制、牛肉粉等主料及配料的全部制作流程、一次性制作百碗标准味道的汤底技巧、卤汤、红油、麻油、卤水的制作、

培训时间:老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。



我们是专业的、负责的老品牌小吃技术培训公司,其宗旨是帮助广大学员成功创业,通过我们的专业培训和细心周到的后续服务,全国各地已经成功培训数千学子,不少学子已成功创业开店!低廉的培训学费、详细的培训方式、极高的竞争优势,抓住机会,学习创业技术,轻松开店,成功当老板,欢迎广大学员来我公司先尝后学!



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