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西安麦林餐饮管理有限公司
联系人:韩松
先生 (经理) |
电 话:0731-82286440 |
手 机:18570307227 |
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怀化哪里能找到烤海鲜培训学校 |
怀化哪里能找到烤海鲜培训学校
海鲜历来营养丰富,鲜味可口,经过烧烤后风味独特
生蚝蚝学名牡蛎,贝类软体生物,其肉营养丰富,鲜味可口,是宴席上乘菜肴,制成干货蚝豉,是送礼佳品,提制成蚝油,是调味极料。壳、肉、油皆可入药,明李时珍《本草纲目》有载:"牡蛎肉甘温,多食能细洁皮肤,治虚弱,解丹毒"。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛,虚火上升,消暑清热饮食疗法。
培训内容 蒜蓉烤生蚝 ●蒜蓉烤扇贝 ●鸡汁烤生蚝 ●香辣扇贝 ●香烤圣子王 ●烤花甲 ●烤基围虾 ●烤鱿鱼花 ●烤金丝鱼 ●麻辣田螺 ●葱姜炒花甲 ●小炒海瓜子 等
培训课程 1.讲述的烤海鲜发展史及基础理论知识制。
2烤海鲜酱料的制作技术与技巧
3.开海鲜配菜的制作技术与技巧
4.炒海鲜的的制作流程与方法
5. 未出售完的海鲜养殖方法
6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训时间 老师一对一教学,随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。
培训费用 包教包会,免技术转让费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。
支持与优惠 1、结合不同地方学员的个人情况指导选址,结合当地的消费水平设定产品销售价格。
2、赠送烤海鲜所需宣传图片,指导烧烤店招设计,菜单设计。
3、批发代购正品原材料和制作设备,也可以在当地自行购买。
4、湘味轩所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。
烧烤海鲜以手工生意为主,根据规模大小,如小规模摆摊经营只需1-3人占地2平方米,竹签、盆子、塑料盆等采购简单,所用原料各地市场有售,300元投资即可,大规模开店则需投资8000-50000元不等。炭烤、电烤、油炸、铁板烧等均可(以木炭烤为*佳)。效益分析以每人每天备料、穿串、烤制到出售400串计算,以不同品种不同零售价计算,平均每串售价0.8元,收入320元,材料成本只占营业收入的22%即70元,而日纯利润为320-70-其它费用30元=220元,月纯收入为6600元。
烤海鲜烧烤也已成为全世界使用*广泛的烹调方式之一,无论 是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和 深厚的市场基础,使得整个烧烤市场正处于发展期。
联系人:湘当有味---罗涛
24小时热线:罗涛137-8716-8665
咨询Q.Q:8155-91490
凡是拨打热线:罗涛 |
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