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山东东旭亚机械设备有限公司
联系人:刘向超
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天津鸡精颗粒烘干隧道炉,微波新型环保设备 |
天津鸡精颗粒烘干隧道炉,微波新型环保设备无论物料的各部分形状如何,微波加热中均可以使物料表里同时渗透电磁波而产生热能。具有选择性加热,特别是在加热过程中,物料的中心温度往往比表面略高,从而有利于物料内部的水蒸气向外顺利排出。所以物料内外加热均匀性基本一致,不会出现其它加热法中由于热传导缘故出现表面焦糊或表熟内生现象。节能高效。
也称非热效应,高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。?
微波杀菌、保鲜是微波热效应和生物效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约3-5分钟。
微波杀菌设备的优点:
时间短、速度快、效果好;低温杀菌保持营养成份和传统风味;
里外同时进行; 节约能源;
便于控制;设备操作简单,工艺先进;
占地面积小,劳动力少。 |
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