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商用发豆芽菜机 广西柳州多功能豆芽机 盛隆不锈钢豆芽机

详细说明

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怎样保持黄豆芽的高营养:

黄豆芽的食用禁忌及烹饪技巧

1.在发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长,因为豆子发芽后,豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中,会不断地消耗营养,并使自身的植酸酶活性不断升高,不断地水解植酸;除了植酸含量的下降,还有豆子中的蛋



白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此,豆芽长得越长,营养物质损失就越多。

2.烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。

3.烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。

4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间,豆芽机包邮,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩。

5.黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大者很适宜。



小型豆芽机方便又经济:

豆芽机为市场上刚出现的新产品,属于家用小电器,可以在家很方便的培养出健康豆芽。家用豆芽机分为上下桶;上桶为培养桶,下桶放水和加热管;把种子放入上桶的培养盘中,恒温的水通过水管喷水头为种子淋水,水又回到下桶中,循环浇水,保证了种子发芽需要的热量和水份也在必要时为种子降温。



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下面介绍一下豆芽机的使用方法:

1、(播种):首先对豆种清洗并做无菌处理,将适量的豆种均匀的撒到豆芽机周转箱里,使种子均匀的吸收水份。

  2、(浇灌):控制器调好箱体内温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温自动淋水,高温强制淋水、淋水间隔时间显示、淋水显示等。设定合理参数

  3、(光线):发芽前2天应该在阴暗的地方,特别是黄豆和绿豆,一直是在阴暗出培植,其他菜籽发芽后,给予适当的光线,有助于植物的成长。

  4、(收成):大部分的种子在3-5日即可食用。



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