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北极冰制冷设备(东莞)有限公司
联系人:卿光耀
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茄子包菜青椒菜心快速预冷保鲜果蔬真空预冷机AR-3P |
果蔬真空预冷机产品介绍: 
北极冰果蔬真空预冷机,是专为新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采摘后快速预冷、保鲜及延长货架期、提高品质而设计的新型制冷设备产品。主要针对新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品;采摘后很容易变质腐烂而失去商品价值而存在。其基本原理是将采摘后的蔬菜、水果、食用菌等放置在真空槽内,真空系统不断工作,使其真空箱体内部压力快速降低;当下降到一定压力值时,蒸发点温度也随压力的变低而下降,当达到蒸发温度时,使其水份从物体表面快速蒸发,水分在物体表面蒸发需要大量吸热的原理获取物体温度,从而达到使被处理物体可以迅速而均匀的冷却效果。一般经真空处理,可在25-30分钟左右快速均匀地降至0度左右的适贮运温度,然后配合冷库及其它保鲜措施,会有效地保持原有的鲜度和色、香、味;降低腐烂、延长保鲜期和提高经济效率。 
果蔬真空预冷机产品特点: 
1.冷却速度快:一般物体预冷一次只需20-30左右分钟,强风预冷需要7小时,冷库需要8-12小时以上; 
2.预冷均匀:由于物体在同一真空箱体中,压力与蒸发点温度都是一致,所以从物体表面到内部水分的蒸发都是几乎相同的蒸发温度,所以冷却温度会比较均匀,不会出现外冷内热的现象;即使冷却前放入真空箱内物体温度不同,真空冷却完毕后,箱体每个部分温度都会均匀彻底。 
3.原滋原味:经过真空预冷后,被预冷物体会保持原有的鲜度和色、香、味。 
4:延长货架期:真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除,还可以除掉部分害虫,当预冷到一定温度时,预冷物体就会进入休眠期,然后不消耗任何养分从而延长被预冷物体的保质期。 
5.抽水功能:早上或雨天采收的果蔬鲜花等物体,表面都会有许多水分,如果不用真空预冷机预冷,就很容易发生水分过重而导致腐烂变质,用真空预冷机后就可以去除部分水分,减少因水分造成的腐烂和变质。
6.修复机械伤:当真空箱体内的压力达到一定的真空值时,物体表面的伤口受真空压力的影响,伤口表面就会形成薄层干燥效应,当形成一层干燥的保护膜时,可以对物体表层的损伤进行“修复”,防止了物体伤口流水腐烂而交叉感染现象。 
果蔬真空预冷机应用范围:
生鲜蔬菜、水果、鲜花、鲜肉及水产品等如全部叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓,杨梅等。 
果蔬真空预冷机定制选项: 
1.真空预冷机真空槽,可根据客户 |
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