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诸城市精诺食品机械有限公司
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| 兆源全自动豆干烟熏炉 |
全自动豆干烟熏炉豆干是一道美味的食物富含各种蛋白质利于清热败火。豆干虽好吃但是制作工艺相对比较复杂需要用炉子进行烘干烘干掉百分之50左右的水分，然后才能使豆干达到一个外焦里嫩的效果。用传统方法制作豆干很难保证每一炉的豆干出品质量控制难度相当大，而且极具费人力，生产效率极低，我公司生产的烟熏炉可以大大提升您的生产效率在您设置好参数后一键启动就可以了
豆腐干烟熏机，豆腐干烟熏机器价格设计是新款的、加工细致、防腐蚀耐用。烟熏炉内外壁均采用不锈钢制作，材料是食品级不锈钢。操作简便，可自动控制时间、炉内温度、肠芯温度。 改善传统烟熏时间长，烟熏翻面，小型豆干烟熏炉多少钱效率低问题。烟熏等过程中的温度、湿度一致从而保证了产品着色均匀，色泽美丽。烟熏炉熏出不同的颜色来，可以在用来熏产品的苹果木、甘蔗和小米按照3:1的比例和糖来烟熏颜色。木粉加白糖烟熏成淡白黄色，木粉加红糖烟熏成烟熏红色。像这样色正味美的产品。
豆腐干烟熏炉，豆干烟熏机采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，豆腐干烟熏炉选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，豆干烟熏炉适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
机随着现代生活水平的提高，食品的加工工艺方式也多样化起来，现代的食品加工工艺已经不仅仅局限于传统工艺的加工制作方法，我们的生活中出现了越来越多的大批量生产加工食品的方法，烟熏法在食品加工中使比较普遍的方法，烟熏炉在也实现了次功能，成为了必备的设备，它在我们生活中使用的非常广泛，烟熏炉设备已经在我们食品加工中变成了一种非常重要的工具；
豆腐干烟熏炉烟熏功能：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
豆干烟熏炉 豆腐干烟熏炉 （2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。
注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟；柿子树 |
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