酒糟是制作酒剩下的渣料,不论是白酒渣,还是啤酒渣,黄酒渣都是可以拿来再次利用的,可以处理做饲料,同样也可以处理来做肥料使用,相对饲料,作为有机肥的处理相对就简单了很多,我们来介绍发酵做肥料的操作方法。
酒糟有机质含量较高,养分偏低,如果想发酵成合格的有机肥的话,建议和粪便或者饼粕之类含养分较高的物料一起发酵。合格的有机肥标准是 氮磷钾≧5%,有机质≧45%,发酵时*使用好旺农有机肥发酵剂,升温快,腐熟时期短,可以快速分解酒糟里面的木质纤维。可以在15天内发酵成合格的有机肥。
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酒糟发酵成有机肥的方法:
一、备料与预处理
1、酒糟1立方米(约0.5吨),干鸡粪或畜禽粪便25公斤,尿素或硫胺5~10公斤,石灰约 0.5~1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质,需添加适量的石灰,把PH调至5~5.5);好旺农有机肥发酵剂一公斤。注:禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验;
2、在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺,把碳氮比(C/N)降到40以下;
3、充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2~3天,使水分含量达到50±5%之间。 |