什么是与食品接触的材料?又有哪些是是属于与食品接触的材料,具体内容又是怎样的?
与食品接触的材料的定义与范围:
定义:所为与食品接触材料,拟与食品接触的,已经接触到食品的并且先前由此目的的,有理由相信会与食品接触的,原材料及其制品。
具体内容包括:食品包装材料,厨房用具,食品加工中的机械或用具。
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