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北京卫生许可证办理流程

详细说明

    北京卫生许可证办理流程



北京卫生许可证办理流程



任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。



地方人民政府卫生行政部门遵守本办法,对食品生产经营者发放卫生许可证。



食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可,由省级卫生行政部门发放卫生许可证。



餐饮单位



(1)卫生许可申请书;



(2)名称预先核准通知书复印件;



(3)法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);



(4)食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议),承包合同或协议;



(5)生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,墙壁、地面和天花板表面建筑材料,各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页);



(6)申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案);



(7)从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章);



(8)从业人员卫生知识培训试题(一人一份,必须手工答题)。



(9)、所购原材料(如:米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告)和肉的检验检疫合格证明。



(10)泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件。



备注:换证需要提供资料有(1)、(3)、(7)、(8)项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。





食品添加剂



(1)卫生许可申请书;



(2)企业名称预先核准通知书复印件;



(3)法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);



(4)食品生产场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议),承包合同或协议;



(5)生产场所平面布局图(标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,墙壁、地面和天花板表面建筑材料,各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页);



(6)生产经营项目、生产产品名称、原料、配方、生产工艺流程说明;



(7)所生产产品或试产品三批样品卫生质量检验合格报告及评价报告(最近的报告,最长不超过一年);



(8)生产用水的水质资料、检验报告(如果需要请提供);



(9)申请单位卫生管理组织机构人员名单、各项卫生

 
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