秦镇沣味凉皮作为餐饮行业中一个口碑极好的品牌,一直致力于为消费者提供美味可口的凉皮等,也一直秉承着将*美味的产品、*优质的服务提供给每一位消费者的经营理念。如今秦镇沣味品牌不断发展壮大,已经拓展了多家直营店和加盟店,被越来越多的人熟悉。那么,你知道陕西秦镇沣味凉皮是怎么来的吗?它背后又蕴藏着怎样的小故事呢?今天就为大家来介绍一下!
那还是秦朝时候的事,秦始皇时期,每个地方年年都要给朝廷上贡。陕西地区每年上贡的物品就是粳米。因为这地区生产的粳米十分优质,在当时来讲是全国*吃的粳米了!但是有一年,恰逢大旱,农民们拿不出粮食来上贡朝廷,这可难坏了老百姓。
于是老百姓向当地的一个乡绅求救,问问他的意见。这个乡绅思量来思量去,决定用头一年剩余的陈米来做凉皮上贡给朝廷。老百姓依言行事,将陈米浸泡过夜,再用石磨磨成浆液,沉淀之后,再滤去上清,再上笼屉蒸熟。这样一来,出锅后一品尝,老百姓都赞不绝口,都觉得爽滑嫩弹,味道十分香浓。
老百姓用当时的调料,有辣椒,陈醋,芝麻,盐等给凉皮进行调味,没想到,这样一来,味道更是好吃!
随后上贡给秦始皇品尝,秦始皇吃后,觉得酸辣爽口,嫩滑绵软,十分好吃!遂决定将陕西凉皮定为每年的皇家贡品!此后凉皮一举成品,名声大震!
老百姓从那时家家都制作凉皮,成了陕西小吃一绝!
这就是秦镇沣味凉皮的故事了!它的味道算是极好的,凉皮一搭口就有一种别处吃不到的香味,并且后味绵长。所以不管怎样,喜欢吃凉皮的朋友*还是亲口去体验一下吧,相信一定不会让你失望的!
【左左香老潼关肉夹馍】项目介绍:
加盟费用:3万-8万
门店数量:3000+
所在地区:西安
经营品类:肉夹馍,凉皮,酸辣粉
招商区域:全国
适合人群:小本创业、自主创业
联系人:张经理
联系电话:17791784360(同微)添加微信领取礼包
公司地址:西安市新城区长缨西路1号华东万和城1号楼23层 |