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武汉黄白绿餐饮管理有限公司
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手 机：18164008224  |
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| 轻食创业开店：摸索单干 or 品牌加盟 |
“一年之计在于春”
万物蓬勃生长，繁花满地
新鲜的蔬菜和鲜靓的水果应季而生
带来了鲜美的健康春滋味～
也开启了属于轻食沙拉的季节
据中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》显示， 94.9%的受访者至少每周消费一次“轻食”， 55.7%的受访者一周消费2~4次。参与本次调查的大多数为年轻人，他们多出于减肥及其他健康目的食用“轻食”。
“轻食”这种新兴生活方式悄然走红。 打着“轻食”概念的餐厅、外卖也层出不穷。很多人也看好这个市场想开店创业，但是不知道是应该加盟一家已经颇具规模的轻食品牌餐厅，还是该自己摸索，自己开店？
自己摸索开店？
情况一：创业者本身就是餐饮界大佬
如果创业者具有丰富的餐饮经验，同时本身对于店面的定位与风格有一个清晰的认知，能够从宏观上把握轻食产品的推新趋势以及消费者的饮食需求，那么自创一个品牌，自己开一家轻食店，只要用心经营，后续的发展是可以的。除此之外，创业者还可以节省一笔加盟相关费用支出，可以将这笔钱用在更关键的地方，推动门店的发展。
情况二：创业者属于跨行或者没有任何店面运营经验的新人
如果创业者自己并不了解轻食这个行业，并且没有任何店面运营经验，那么我可以很肯定的告诉你：不要尝试自己摸索开店！加盟才是正确的方向！对于一个新人来说，摸索、学习，积极的去了解一个新的行业，本身并没有错，但是需要时间！大量的时间！但是激烈的市场环境以及瞬息万变的消费者口味不会给创业者留时间，只会毫不留情的pass跟不上需求的门店。
加盟品牌店？
加盟优质品牌，能获得的东西包括但不限于：
品牌溢价，整套Vi系统，员工培训，定期产品迭代，营销方案，优质供应链，对商场优质点位的优先获取机会，企业文化传承…
轻食培训
轻食培训
一个优质的品牌一定是在一次次激烈市场竞争中脱颖而出的，在与同行竞争中不断积累经验，分析行业发展趋势，准确把握消费者口味需求，最终成长为一个家喻户晓的品牌。
同样的，只有这样优质的品牌，才能给加盟商带来切实的帮助，扶持政策深入到位，根据加盟商店面的具体情况提供技术以及物料的支持，而非全部一刀切政策，表面上达到了“扶持一条龙服务”的宣传要求，实际上根本不适用于这个加盟店，也不能真正的促进这个加盟店的发展。
今日分享：黄白绿轻食八大扶持
1、酱汁、腌料独有配方，区别于市面上同质化严重的沙拉酱、腌料
2、总部专门的外卖运营团队 |
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