武汉洪山菜苔专营店地址 单位福利采购礼盒服务热线。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。
洪山菜苔在唐代便是知名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名
在唐代时洪山菜苔已是名菜，足矣见证了洪山菜苔早于千余年前已负盛名。
唐朝的开国元勋出任襄州都督时，路过武昌县，刺史在家人预备丰盛酒宴为其接风。席间，元勋对满桌的山珍海味不怎么感兴趣，而上桌的一道紫红色蔬菜却使他食欲大增。他边吃边赞道：色香味皆美，脆嫩可口，好菜！
传说：有些年因妖怪作难，洪山菜苔无收成。
要整治这些害人的妖怪不难，只要在东山南麓，敝寺的西面建一座七层八面的宝塔即可。
我们经常听到这样一句话“救人一命胜造七级浮屠”，这浮屠就是佛塔，在佛教中七层的佛塔是较高等级的佛塔。
唐朝的皇帝赐金建塔，妖怪镇住了，保住了洪山菜苔。
清人在《汉口竹枝词》中唱道：＂不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵夜好，鳊鱼肥美菜薹香”。清末慈禧太后常差人来楚索取洪山菜薹，视之为＂金殿御菜＂。
洪山菜薹从11月上旬到翌年3月上市，其食用部分主要是嫩薹秆，营养丰富，甜脆爽口，以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又应了“紫气东来”之说，因而是春节前后的席上佳肴。
洪山菜薹，是驰名中外的湖北名菜，武汉市的农业名片，已获湖北省及武汉市商标，武汉市非物质文化遗产，国家地理标志保护产品，国家地理证明商标，农业部农产品地理标志。荣获第二、四、六、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖农产品。 |
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