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诸城市鹏启食品机械有限公司
| 联系人：王晓玉
女士 (销售经理) |
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手 机：13465360661  |
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| 500型真空滚揉机 牛羊肉腌制真空滚揉机定做 |
产品介绍
诸城鹏启真空滚揉机有多种型号可供选择，有50型，100型，200型，300型到3000型都有，用户可根据自身的需要选择。
真空适用于各类肉制品的腌制作用如：鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉及酱卤肉制品、整鸡、整鸭、调理肉制品等产品的腌制作用，卤肉制品在加工过程中离不开腌制这道工序，腌制的好坏直接影响产品的口感。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉制品在滚筒内部上下翻动，相互撞击、摔打，起到腌渍的作用，使肉制品均匀的吸收腌渍，提高肉制品的结合力及产品的弹性。，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等） 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。
真空滚揉机在真空内具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动，改善了肉制品组织的结构，提高了切面效果。
该机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调节，使机器使用 、方便、加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小、性能可靠，使用效率高等特点。
产品特点
1.浆叶圆弧形，设计 ，使腌料均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性的外观得到提高；
2.固定转速滚揉、变频运行可选择；
3.可实现自动出料、自动吸料，能减轻劳动强度并提高生产率；
4.具有连续、间歇滚揉、反复滚动出料等功能。 |
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