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产品目录

自动起臂式行星搅拌电磁加热可倾式炒锅

详细说明

       本产品采用*先进的电磁加热(导热油夹层)等加热方式,受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。本机吸收借鉴国际先进技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用塑料王,厚度16mm,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅。动力采用日本无级调速器与涡轮,蜗杆,减速机的完美结合,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

   用途:广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

 

设备技术参数

锅体容量(L) 锅体直径

/深度(mm) 电机功

率(km) 加热功

率(km) 转速(r/min) 搅拌形式 起臂/翻锅形式 加热形式

公转 自传

133L Φ800/400 1.5KW 20KW 6.7-28.6 9.4-37.6 剐边/刮底 自动/液压 电磁/电热

200L Φ900/420 1.5KW 25KW 6.7-28.6 9.4-37.6 剐边/刮底 自动/液压 电磁/电热

300L Φ1000/500 1.5KW 30KW 6.7-28.6 9.4-37.6 剐边/刮底 自动/液压 电磁/电热

400L Φ1100/550 1.5KW 40KW 6.7-28.6 9.4-37.6 剐边/刮底 自动/液压 电磁/电热

500L Φ1200/580 1.5KW 50KW 6.7-28.6 9.4-37.6 剐边/刮底 自动/液压 电磁/电热

600L Φ1300/600 1.5KW 60KW 6.7-28.6 9.4-37.6 剐边/刮底 自动/液压 电磁/电热

 
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