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东光县果园天然蜂蜡有限公司
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先生 (销售经理) |
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让我们来一起恶搞吧！用芋头和桃胶的组合，试验了三种做法：
1、芋头切麻将块蒸透裹搅拌碎的芋头和腐竹再裹面粉；
2、同1只是改裹汤圆粉；
3、搅拌碎的芋头和腐竹捏块裹面粉。
本人认为第三种胜，口感完美。只是造型不太容易稳定，一定要尽量干燥，整个过程要够快的
把各种块在热油锅中微炸至酥黄捞起。
剩下的步骤就跟做红烧肉一样啦！！
另起油锅中火爆香葱段、姜片及八角桂皮，加生抽一匙、老抽一匙，下冰糖、各种块炒炒；
加水没过锅中物，小火炖煮。肉就需要炖1小时，植物不用这么折腾，20多分钟就行，快炖好时加入泡好的桃胶，大火翻炒收汁。
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地址：河北省东光县果园
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