本公司向您推荐浩博酸奶机，我们确保酸奶机的良好质量。产品主要技术参数：名称：酸奶机；电压：220V；功率：1000W；净重：78KG；容量：300L。全新的酸奶机外观，全自动设计系列；采用商用发酵和制冷系统，节能名牌压缩机；双风扇热风循环系统，自动发酵自动冷藏，具有发酵、冷藏、凝固、杀菌四大功能；发酵时间自动换算，科学合理，操作更加方便。
注意事项：
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯*好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒*好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是*安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了。 |
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