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荥阳成远食品机械厂
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ZB-20/40/80/125多功能斩拌机 冻肉斩拌机 蔬菜斩拌机全自动 |
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了*佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,*大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
①选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
③斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
④配有出料器,出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
产品参数:
型号:ZB-20
生产能力:10-15kg/次
料锅容积:20L
功率:1.85kw
斩刀数量:3把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:16r/min
主机尺寸:770*650*980mm
型号:ZB-40
生产能力:15-20kg/次
料锅容积:40L
功率:6.25kw
斩刀数量:3把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:12r/min
主机尺寸:1245*810*1094mm
型号:ZB-80
生产能力:40-50kg/次
料锅容积:80L
功率:15kw
斩刀数量:6把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:8/12r/min
主机尺寸:2300*1202*1195mm
型号:ZB-125
生产能力:70-80kg/次
料锅容积:125L
功率:23kw
斩刀数量:6把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:8/12r/min
主机尺寸:2400*1420*1300mm |
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